Pihassamme oli heikko kuntoinen savusauna vuodelta 1925, jota aloimme kunnostamaan kengittäjän kanssa. Tästä kerroimme jo aiemmin. Kaikki ei savusaunan suhteen kuitenkaan ollut, kuten meille oli kerrottu. Kengittäjä katsoi työmaataan ja teki rakennuksesta oman arvionsa, ilmeisesti tämä yli viisikymmentä vuotta varastona ja puuvajana toiminut rakennus ei ollutkaan alunperin savusauna, kuten meille oli kerrottu. Ilmeisesti rakennus oli
Helppo ja nopea. Esivalmistele etukäteen. Papuja kourallinen per syöjä seesamiöljyä seesaminsiemeniä Esivalmistelu: Keitä tuoreita papuja 4-5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä nopeasti juoksevan veden alla. Jos käytät pakastepapuja niin keitä vain puolet valmistusohjeen ajasta. Pavut kypsyvät loppuun pannulla. Juuri ennen tarjolle tuomista laita pannulle seesamiöljyä, pavut ja seesaminsiemeniä. Paahda papuja muutama minuutti rapsakan kypsiksi.
Saimme Eerolta valtavan määrän pieniä päärynöitä. Lajikkeina olivat Lück ja Pepi. Nämä päärynät kasvavat ja menestyvät Eeron hedelmätarhassa vyöhykkeellä 2. Meillä oli siis muutama valtava kestokassillinen päärynöitä ja liian vähän aikaa, piti siis toimia nopeasti ja tehokkaasti. Pesimme päärynät, halkaisimme ne, poistimme niistäs iemenkodat palloraudalla ja nakkasimme ne Mehu-Maijaan mehustumaan. Mehustaminen vei yllättävän paljon aikaa.
Meillä vieraili kengittäjä. Ja ei, meillä ei vieläkään ole eläimiä, mutta vanhoja rakennuksia on senkin edestä. Hirren vaihtoa hirsirakennukseen kutsutaan kengittämikseksi. Nyt kunnostusvuoroon pääsi vuodelta 1925 peräisin oleva savusauna. Lähtötilanne Savusauna oli ostohetkellä täynnä romua ja puita. Veimme sieltä monta kuormaa rojua kierrätykseen ja poltimme vanhoja puita pois. Savusaunan huopakatto oli teknisen käyttöikänsä päässä ja
1 kg pieniä luumuja tai kriikunoita 2 kanelitankoa 4 kokonaista mausteneilikkaa 1 sitruunan mehu 3 dl vettä 900 g sokeria 1 tl voita Poista luumuista kivet ja halkaise ne. Jos käytät suuri kokoisia luumuja pilko ne ainakin 4 osaan. Laita kanelitangot ja mausteneilikat kangaspussiin (meillä harsovaipasta tehty). Purista sitruunasta mehu. Laita pienennetyt luumut, maustepussi, sitruunan