Hölskyretiisit

Monet tuntevat hölskykurkut tai mummokurkut, tuon nopsaan valmistuvan kesänherkun. Rakastin mummoni tekemiä hölskykurkkuja, vaikken lapsena ollut suurin tillin ystävä. Palstalla villiintyneenä kasvava retiisi tuottaa satoa joka kesä yli oman tarpeemme, niinpä uudet retiisi ohjeet ovat aina tervetulleita. Retiisi menee siivuiksi terävällä veitsellä tai juustohöylällä ja nämä hölskyttyle mausteet yhdessä ajankanssa saavat retiisitä esiin uuden puolen, … Read more Hölskyretiisit

Uusi kiviaita

Kerroin viime viikolla puiden istutus urakastamme (klick) ja siitä, kuinka Dace-omenapuu sai odottaa istutusvuoroaan kauan. Sen aiotulla istutuspaikalla oli valtaisa kivi. Kuvittelimme, että sen poistaminen olisi yhtä nopea ja siisti homma, kuin sen vieressä olleen kiven (klick). Näin ei kuitenkaan ollut. Tämä valtava kivi tai siis se oli valtava kivi, nyt se on hurja määrä … Read more Uusi kiviaita

Puiden istuttamista

Mistä tietää saavuttaneensa kunnioitettavan iän? Näin kysyin blogin fb-sivulla (klick). Vastaus oli: “Kun päivä ei riitä ikää vastaavan puumäärän istuttamiseen”. Toki kerroin, että yksi puista oli istutettu ennakkoon ja toisen paikalla oli kiven järkäle, jonka poistaminen vei oletettua enemmän aikaa. Tilasin Savonlinnan taimistolta n. 17 metriä varten metsälehmuksen (aita)taimia. Tästä kertyi 35 kappaletta noin metrisiä … Read more Puiden istuttamista

Puutarhan kevättä

Yllä oleva kuva on otettu istuen syksyllä valmiiksi Podarok-luumulle kaivetussa istutuskuopassa. Kuvan omenapuu lienee Sokerimiron ja oikealla aidan sisällä kasvaa viime syksynä istutettu Siivosen keltaluumu. Kuvan ulkopuolelle jää oikealla oleva syreenikkö (eikö iso kasa syreeneitä ole syreenikkö, samalla tapaa kuin monta puuta on metsikkö?). Omenapuu tuottaa satoa melko niukasti. Vanhoissa omenapuissa on kuitenkin omanlaisensa tunnelma … Read more Puutarhan kevättä