Month: September 2019

Rakennuksen kunnostus, vinkit toteutukseen

by

Jokainen projekti on omanlaisensa. Niissä kaikissa on kuitenkin tiettyjä yhteneväisyyksiä ja lainalaisuuksia. Tietyt asiat huomioimalla homma onnistuu kivuttomammin ja edullisemmin. Tässä on omat vinkkimme kunnostusprojektin läpivientiin ja niksit miten säästää. Tapamme kunnostaa tuvan pihapiiriä ja sen rakennuksia vaikuttaa leppoisalta ja helpolta. Ja niinhän se on, kun homman osaaja ei ole aikataulupaineita, näyttää se helpolta. Tässä … Read more

Rosepippuri -limekala

by

Kalaruoat tuntuvat haastavilta blogata, teen ne aina mututuntumalla ja ilman suuria kommervenkkejä. Kesäisin syömme itsekalastamaamme järvikalaa ja talvella olemme kalatiskin tarjonnan armoilla. Mieluiten syömme valkolihaista järvikalaa, se maistuu sussaamme paljon paremmalta kuin lohi. Rosee-limettifisu on helppo, nopea ja herkullinen. Usein paistan sen ruisleivän kaveriksi tai kiepautan pannulla kiinankaalia. Ostan kalamme säästösyistä kokonaisina ja fileroin ne … Read more

Savusaunan remontti, purku

by

Pihassamme oli heikko kuntoinen savusauna vuodelta 1925, jota aloimme kunnostamaan kengittäjän kanssa. Tästä kerroimme jo aiemmin. Kaikki ei savusaunan suhteen kuitenkaan ollut, kuten meille oli kerrottu. Kengittäjä katsoi työmaataan ja teki rakennuksesta oman arvionsa, ilmeisesti tämä yli viisikymmentä vuotta varastona ja puuvajana toiminut rakennus ei ollutkaan alunperin savusauna, kuten meille oli kerrottu. Ilmeisesti rakennus oli … Read more

Seesamipavut

by

Helppo ja nopea. Esivalmistele etukäteen. Papuja kourallinen per syöjä seesamiöljyä seesaminsiemeniä Esivalmistelu: Keitä tuoreita papuja 4-5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä nopeasti juoksevan veden alla. Jos käytät pakastepapuja niin keitä vain puolet valmistusohjeen ajasta. Pavut kypsyvät loppuun pannulla.  Juuri ennen tarjolle tuomista laita pannulle seesamiöljyä, pavut ja seesaminsiemeniä. Paahda papuja muutama minuutti rapsakan kypsiksi. … Read more