Jokainen projekti on omanlaisensa. Niissä kaikissa on kuitenkin tiettyjä yhteneväisyyksiä ja lainalaisuuksia. Tietyt asiat huomioimalla homma onnistuu kivuttomammin ja edullisemmin. Tässä on omat vinkkimme kunnostusprojektin läpivientiin ja niksit miten säästää. Tapamme kunnostaa tuvan pihapiiriä ja sen rakennuksia vaikuttaa leppoisalta ja helpolta. Ja niinhän se on, kun homman osaaja ei ole aikataulupaineita, näyttää se helpolta. Tässä

Kalaruoat tuntuvat haastavilta blogata, teen ne aina mututuntumalla ja ilman suuria kommervenkkejä. Kesäisin syömme itsekalastamaamme järvikalaa ja talvella olemme kalatiskin tarjonnan armoilla. Mieluiten syömme valkolihaista järvikalaa, se maistuu sussaamme paljon paremmalta kuin lohi. Rosee-limettifisu on helppo, nopea ja herkullinen. Usein paistan sen ruisleivän kaveriksi tai kiepautan pannulla kiinankaalia. Ostan kalamme säästösyistä kokonaisina ja fileroin ne

Pihassamme oli heikko kuntoinen savusauna vuodelta 1925, jota aloimme kunnostamaan kengittäjän kanssa. Tästä kerroimme jo aiemmin. Kaikki ei savusaunan suhteen kuitenkaan ollut, kuten meille oli kerrottu. Kengittäjä katsoi työmaataan ja teki rakennuksesta oman arvionsa, ilmeisesti tämä yli viisikymmentä vuotta varastona ja puuvajana toiminut rakennus ei ollutkaan alunperin savusauna, kuten meille oli kerrottu. Ilmeisesti rakennus oli

Helppo ja nopea. Esivalmistele etukäteen. Papuja kourallinen per syöjä seesamiöljyä seesaminsiemeniä Esivalmistelu: Keitä tuoreita papuja 4-5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä nopeasti juoksevan veden alla. Jos käytät pakastepapuja niin keitä vain puolet valmistusohjeen ajasta. Pavut kypsyvät loppuun pannulla.  Juuri ennen tarjolle tuomista laita pannulle seesamiöljyä, pavut ja seesaminsiemeniä. Paahda papuja muutama minuutti rapsakan kypsiksi.

Saimme Eerolta valtavan määrän pieniä päärynöitä. Lajikkeina olivat Lück ja Pepi. Nämä päärynät kasvavat ja menestyvät Eeron hedelmätarhassa vyöhykkeellä 2. Meillä oli siis muutama valtava kestokassillinen päärynöitä ja liian vähän aikaa, piti siis toimia nopeasti ja tehokkaasti. Pesimme päärynät, halkaisimme ne, poistimme niistäs iemenkodat palloraudalla ja nakkasimme ne Mehu-Maijaan mehustumaan. Mehustaminen vei yllättävän paljon aikaa.