Talkooväen parempi hernekeitto

Tämä hernekeitto nimesi sen tehnyt äitini ystävä. Meillä oli Saimaan mökillä talkoot ja tämä keitto oli lounaana. Maku kertoi sen, tämä on talkooväen parempi hernekeitto eikä mikään tavallinen hernari. 1 kg kuivattuja herneitä 400 g jauhelihaa 1 joulukinkun luu 1/2 pkt Koskenlaskija sulatejuustoa suolaa basilikaa timjamia sinappia Edellisenä päivänä Laita herneet edellisenä iltana likoamaan väljään … Read more

Villisienikeittokirja

Jutussa affiliate-linkki, mainoslinkit on merkitty *-merkillä Arvostelukappale on saatu kustantajalta Villisienikeittokirja jatkaa Tallbergin keittokirjojen tuttua linjaa. Villiyrttikeittokirjoista tuttuun tapaan hän esittelee kirjassa tavanomaisesta poikkeavia raaka-aineita ja niille upeita ohjeita, ohjeita jotka kelpaisivat huippukeittiöihin. Villisienikeittokirja Sami Tallberg Readme.fi 2018 Sienikuvat ja -kuvaukset Lasse Kosonen Kirjan rakenne Villisienikeittokirja on muutakin kuin pelkkä keittokirja, se on portti metsäsienten … Read more

Männynneulastee

Männynneulastee herätti paljon keskustelua julkaistessani ohjeen ensimmäistä kertaa edellisessä blogissani. Julkaistuani joulun jälkeen ohjeen joulukuusimehuun ajattelin päivittää tämän ohjeen taas näkyville. Männynneulaset sisältävät runsaasti c-vitamiinia, jopa kuusi kertaa enemmän kuin appelsiinissa, ja niistä voi näin keväällä keittää piristävää teetä. Tee ei kuitenkaan sovellu säännölliseen käyttöön männynneulasissa olevien haihtuvien öljyjen vuoksi. Kerää männyn havuja puhtaalta paikalta, … Read more

Omavaraisuudessa tarvittavat TOP 10 taitoa

Mitä taitoja haluaisin oppia tai vahvistaa tässä omavaraistelevassa elämässä? Listasin omat tavoitetaitoni tähän kirjoitukseen. Taidot ovat listassa sekalaisessa järjestyksessä ja loppuun lisäsin bonustaidoksi jokaiselle tärkeän taidon. Samasta aiheesta kirjoitti muitakin bloggaajia, heidän vastauksensa pääset lukemaan jutun lopussa olevista linkeistä. Villiyrtit ruokana ja lääkkeenä Pihamaamme tuottaa mukavasti nokkosta ja vuohenputkea, joita keräsimme viime talveksi varastoon. Nyt … Read more