Month: March 2020

Yrttiruutujen äärellä

by

Jutussa affiliate-linkki, mainoslinkit on merkitty *-merkilläArvostelukappale on saatu kustantajalta Yrttiruutujen äärellä on Hyötykasviyhdistyksen lehdistä tutun Bertalan Galambosin uusi kirja, jossa esitellään 46 uutuusyrttiä kasvatusohjeineen. Unkarilaistaustainen Bertalan Galambosi on paitsi kirjoittanut Hyötykasviyhdistyksen lehteen mielenkiintoisia artikkeleita, niin myös toiminut yli 30 vuotta yrttitutkijana Helsingin yliopiston ja Maatalouden tutkimuskeskuksen hankkeissa. *Yrttiruutujen äärellä – Uusia yrttejä kotipuutarhaanBertalan GalambosiMinerva2020 Kirjan … Read more

Äitylit-jäätelö

by

Äitylit-facebookryhmä on kuuluisa monesta, kesällä 2015 se oli kuuluisa siellä jaetusta jäätelöohjeestaan. Alkuperäinen ohje kuului näin Original Äitylit-jäätelö 5 dl kermaa vaahdotettuna 1 prk kondensoitua maitoa makeisia kastikkeita (Baileys-likööriä tms) Kermavaahto, joissain ohjeissa vaniljavaahto, sekoitetaan kondensoidun maidon kanssa ja laitetaan tuokioksi pakkaseen. Kun jäätelömassa on hitusen kovettunut siinä puolen tunnin, tunnin jälkeen, voi joukkoon sekoittaa … Read more

Puutarhan parhaaksi -kirja

by
kirjan kansi ja maitokahvia kupillinen

Jutussa affiliate-linkki, mainoslinkit on merkitty *-merkilläArvostelukappale on saatu kustantajalta Kevään ehdottomasti paras kirjauutuus on Leena ja Heikki Luodon Puutarhan parhaaksi -kirja. Kirja on Luotojen tuttua korkeaa laatua. Tieto perustuu tutkimuksiin, ei uskomuksiin ja olettamuksiin. Tiesitkö esimerkiksi, etteivät kaikki sammaleet kavahda kalkkia? Niiden häätäminen kalkitsemalla ei toimi. Sen sijaan puutarhan kalkitseminen helpottaa etanoiden ja kotiloiden elämää. … Read more

Karitsan niskakiekot grillissä

by

Me grillaamme ympäri vuoden, talvellakin. Talvella avotulella grillatessa on omanlaisiaan haasteita; ruoan kypsyminen ei aina ole yhtä tasaista kuin lämpimillä keleillä. Pakkasella, etenkin kovemmalla pakkasella, olemme kokeneet helpoimmaksi vain lämmittää ruoan grillissä. Näin meidän ei tarvitse pelätä ruoan jääneen raa’aksi. Pakkasella grillatessa kylmälaukku on ehdoton apuväline. Kylmälaukku pitää ruoan ja juoman oikean lämpöisenä. Kunnon pakkanen … Read more