Month: June 2020

Dave Ramseyn budjetti puutarhaan?

by

Joskus törmää johonkin mielenkiintoiseen asiaan ja alkaa miettimään miten se soveltuisi ihan johonkin muuhun. Näin minulla kävi Dave Ramseyn budjettiosuuksien kanssa. Ajatukseni olivat pihan ja puutarhan hoidossa, joten aloin pyörittelemään mielessäni näiden asioiden yhdistelemistä. Ramseyn budjettiosuuksien nimet saivat mieleeni lukuisia kysymyksiä siitä, miten ne toimisivat tai mitä ne olisivat puutarhassa. Todettakoon, etten ole tutustunut Dave … Read more

Kermajäätelö

by

Kermajäätelö n. 5 annosta 3 munankeltuaista 70 g sokeria 1 1/2 dl kermaa (vaahtoa) 1 4/5 dl kulutusmaitoa vaniljaa Jäätelötöttöröitä Vatkaa keltuaiset. vanilja ja sokeri kuihkeaksi vaahdoksi.Sekoita joukkoon kerma ja maito.Törkkää jäätelökoneeseen tekeytymään 20-45 minNauti Maito ei ollut kulutusmaitoa, vaan sitä rasvaisinta luomua. Vaniljaa meni paljon, sillä vaniljainen vaniljajätski on parasta. Aito vanilja ei maistu … Read more

Sol-sorbetti

by

Helteiden innoittaman kaivelin reseptiarkistojani ja löysin tämän aarteen; sol-sorbetin. Meillä oli joskus tapana pitää iltamia, jolloin söimme meksikosta vaikutteita saanutta ruokaa ja nautimme väliateriana pienet pallo sol-sorbettia. Sol-sorbetti Pullo Sol-olutta n. 1 dl sokeria 3 limen mehu 1 limen kuori Sekoitetaan ainekset keskenään ja laitetaan jäätelökoneeseen tekeytymään n. 45 min. Kokosatsi ei meinaa kerralla mahtua … Read more

Puffet jäätelön tuunaus

by

Joskus herkut maistuvat astetta paremmilta, jos niitä ensin itse pikkuisen tuunaa. Kaivoin vanhan blogin kätköistä esille Puffet jäätelön tuunaus -ohjeen. Teimme nämä jäätelöt yhtenä helteisenä kesänä esikoiseni Miinan kanssa. Lopputulos oli hauska ja maukas. Suosittelen kokeilemaan klassikkojäätelön tuunaamista. Tuunattu puffetti puffet jäätelö per kaksi syöjää nomparelleja makeisia suklaata Jäätelötikkuja tai puisia jäätelölusikoita Sulata suklaata, lisää … Read more