Parsakaali-pekonipaistos taaperon tekemänä

Meillä taapero rakastaa asioiden tekemistä itse. Hän on toimelias ja innokas. Tällä kertaa pääsimme nauttimaan hänen ahkeruudestaan lounaalla. Parsakaali-pekonipaistos 800 g Parsakaalia 170 g Pekonia Manteleita Parmesaania tms Sitruunamehua Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.Irrota parsakaalin nuput erilleen, mitä pienemmät nuput, sen nopeammin kaali kypsyy.Laita nuput uunivuokaan ja kaada niiden päälle sitruunamehua.Leikkaa pekoni pieniksi palasiksi ja … Read more Parsakaali-pekonipaistos taaperon tekemänä

Remonttipäiväkirja osa 3

Remontti on edennyt maalailulla. Asunto oli olohuoneessa ja keittiössä aiemmin vaaleanpunerva. Me halusimme seinät valkoisiksi, sillä kaipasimme valoisuutta ja raikkautta. Lisäksi meillä ei tähän hätään ollut aikaa ja energiaa miettiä värejä. Valkoinen maali tuntui siis helpolta vaihtoehdolta. Mutta ei sekään ihan simppeli ollut. Valkoisia sävyjä oli tuhottoman paljon. Seinään maalattiin 4 eri sävyä ja niistä … Read more Remonttipäiväkirja osa 3

Gluteenittomat mokkapalat

Pohja 3 munaa2 1/2 dl sokeria4 dl tattarijauhoja1/2 dl kaakaojauhetta80 g (3 riviä) tummaa gluteenitonta suklaata karkeana rouheena2 tl leivinjauhettavaniljajauhetta tai vaniljasokeria1 dl kylmää vahvaa kahvia1 1/2 dl öljyä voita voiteluun Kananmunat voi korvata banaanilla1 kananmuna = 1/2 banaania Kuorrutus 6 dl tomusokeria3 rkl kaakaojauhetta1 dl kuumaa vahvaa kahvia1/2 dl voisulaa nomparelleja/koristeita koristeluun Kuumenna uuni … Read more Gluteenittomat mokkapalat

Sitruunatorttu – Torta della Nonna

Vanhojen suosikkiohjeiden uudelleen julkaisu jatkuu yleisön painostuksesta 🙂 Bloggerissa olleessa Tsajut-ruokablogissa oli joukko ohjeita, joita ihmiset ovat kaivanneet. Tällä kertaa kyseltiin tämän sitruunaisen herkun perään. Totuuden nimissä kerrottakoon, etten ole itse ikinä tehnyt tätä torttua vaan nimensä mukaisesti sukumme matriarkka valmistaa tämän ja me muut nautimme. Sitruunatorttu – Torta della Nonna Pohja 300 g (n. … Read more Sitruunatorttu – Torta della Nonna