Banaaniletut

Banaaniletut

• 2 kananmunaa
• 1 banaani

mausteet esimerkiksi

• kaneli
• inkivääri
• vanilja

tarjoiluun

• marjoja

voita tai öljyä paistamiseen

Riko kananmunien rakenne.
Muussaa banaani esimerkiksi haarukalla.
Tai voit laittaa kananmunat ja banaanin astiaan ja sekoittaa ne sauvasekoittimella.
Lisää joukkoon mausteita, jos käytät niitä.
Kuumenna lettupannu ja laita siihen voita.
Kaada taikina pannuun.
Paista letut kypsiksi.
Tarjoa letut marjojen kanssa.

Tällä hetkellä rakastan mustaherukoita banaanilettujen kanssa ja söin pakastimemme niistä tyhjiksi.

Poikien odotusaikana minulla ei ollut pahoinvointia, mutta taaskaan ruoka ei uponnut. Olisin mielelläni elänyt tuoreilla marjoilla ja talvella sitrushedelmillä. Onneksi oli banaaniletut, niihin en kyllästynyt ja niiden syömistä jatkan edelleen. Turha kai sanoa muun perheen kyllästyneen niihin aikaa sitten.

Banaaniletut ovat hankalia paistaa ja kääntää. Tyttäreni ja mieheni ovat siinä mestareita ja ovat paistaneet minulle niitä säännöllisesti pian vuoden ajan. Olen edelleen joka kerta yhtä vilpittömän onnellinen ja otettu saadessani eteeni lautasellisen lättyjä ja edelleen kykenen yksin syömään niitä enemmän kuin nuo kaksi yhteensä.

Koetin aiemmin kehitellä manteliletuista näille kilpailijan, mutta ei, banaanilettuja sen olla pitää 😉