Siideriomenat

Join siideriä ensimmäisen kerran Englannissa. Brittiläinen siideri oli käynyttä omenamehua, pidin siitä heti. Samoihin aikoihin (90-luvulla) Suomessa alettiin myydä siideriä tai sitten kiinnitin siihen vasta silloin huomiota. Suomessa totesin inhoavani siidereitä, sillä täällä ne olivat omenatiivisteestä ja aromeista luotua juomaa. Se miltä siideri maistui Devonin pelloilla oltuamme kokopäivän heinäpellolla huhkimassa on synnyttänyt haaveen itsetehdystä siideristä. … Read more

#Suuntanaomavaraisuus 2022, osa 10

Lokakuu saapui vieden mennessään sairastelun syyskuun. Toivottavasti nyt porukkamme nuhat on hetkeksi niistetty ja arki voi rullata tavanomaisesti. Tänä maanantana #suuntanaomavaraisuus -bloggaajat tunnelmoivat sadonkorjuun jälkeistä aikaa ja puhuvat metsästyksestä. Sadonkorjuun jälkeen Sadonkorjuuaika on meillä tällä hetkellä kaikenkaikkiaan lyhyt ja tiivis, ei siis pitkä kuten toivoisimme. Satoa tuli ihan mukavasti. Saimme hyvän määrän herukoita, joista tuli … Read more

#Suuntanaomavaraisuus 2022, osa 9

Ekologisuus, hävikin minimointi, kestävän kehityksen tukeminen ja vaihtotalous ovat kunnianhimoisesti kuukauden aiheina niiden tavallisten kuulumisten lisäksi. Ihan tuolla kirjoituksen lopussa kyselen teiltä lukijoilta toiveita ensi vuoden omavaraisuuspostausten aiheiksi. On siis kuukauden ensimmäinen maanantai ja #suuntanaomavaraisuus -postausten vuoro, joten hypätään suoraan kuukauden aiheisiin. Hävikin minimointi Hävikin minimoinnista tulee usein mieleen ruoka. Tällä kertaa haluan nostaa esille … Read more

#Suuntanaomavaraisuus 2002, osa 8

Kuukauden aiheena omavaraisuusblogeissa on tällä kertaa luonnon monimuotoisuus sekä maatiaislajit sekä tietenkin oma eteneminen. Heinäkuussa tapahtunutta Ensin pieni katsaus heinäkuuhun. Heinäkuu kului helteisissä merkeissä, olimme lasten kanssa pidemmän pätkän kaupungissa ja sillä aikaa helteiden mukanaan tuoma kuivuus teki tuhojaan mansikkamaalla. Mansikkamaalta tuli poimittua aika kasa valmiiksi kuivatettuja mansikoita. Onneksi lapset saivat syömämarjat ja riitti niitä … Read more