perunaa porkkanaa lanttua valkosipulinkynsiä punasipulia voita vuohenputkea nokkonen Keitä perunat ja juurekset kypsiksi.Kuori perunat ja juurekset.Pilko juurekset kuutioiksi.Kuori ja leikkaa punasipuli sekä valkosipuli ohuiksi lohkoiksi.Aseta sipulit ja juurekset folioon.(Kerää tuoreet nokkoset ja vuohenputket kuivansään aikaan lannoittamattomasta paikasta).Huuhdo yrtit hyvin.Ota yrteistä lehdet irti varresta ja laita lehdet nyyttiin.Aseta koko komeuden päälle nokare voita.Aseta folionyytti nuotioon liekkien
Category: Ruoka
300 g kukkakaalikesäkurpitsa3 paprikaasalaattiafetaa Kasvisten marinadi: öljyä1/2 sitruunan mehumustapippuria1/2 tl hunajaa Kuumenna uuni 250 asteeseen.Huuhdo kasvikset.Leikkaa kasvikset vähän tulitikkulaatikkoa pienemmiksi lohkoiksi.Paahda kasviksia uunissa grillivastuksen alla n. 15 minuuttia. Valmista marinadikastike sekoittamalle keskenään öljy, sitruunamehu, mustapippuri ja hunaja. Mikäli hunaja on kovaa, saat sen juoksevaksi esimerkiksi vesihauteessa lämmittämällä. Nosta kasvikset uunista.Valele kasvikset lämpimänä kastikkeella. Anna kasvisten
Pohja 100 g suklaakeksejä 35 g voita Täyte 3 Mignon-suklaamunaa 2 dl kermaa 200 g tuorejuustoa 2 liivatelehteä 2 rkl kiehuvaa vettä Koristeeksi Suklaamunia ja suklainen tikkukaramelli. Leikkaa 18 senttiä halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan pohjalle leivinpaperi. Murusta suklaapikkuleivät. Sulata rasva. Sekoita rasva ja keksinmurut. Painele seos irtopohjavuokaan ja laita vuoka jääkaappiin kovettumaan. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata
Tämä oli ensimmäinen kerta kun tein itse viiliä. Olin monesti aikonut tehdä sitä, mutta aina se on jostain syystä jäänyt. Nyt päätin korjata asian tilan, kun kaapista sattui löytymään 6 sopivaa kulhoa kotiviilille. Kotiviili 6 annosta 1 prk punaista viiliä1 litra punaista maitoa Viilin voi tehdä kahdella tavalla. Ensimmäisessä tavassa purkillinen punaista viiliä tasataan jokaiseen astiaan
Galettet Taikina 7 1/2 dl vesi1 tl suola4 1/2 dl tattarijauho Täytteet 6 munaa1 dl juustoraastettapekoniasuolaa mustapippurirucola/pinaatti paistamiseen rasvaa Sekoita vesi, suola ja tattarijauho käsivatkaimella.Lisää tattarijauho vähitellen, niin että taikinasta tulee lettutaikinamaisen paksua. Paista toisella pannulla pekonit kypsiksi.Lisää paistorasva kuumalle pannulle.Paista ohuet letut molemmilta puolilta. Ripottele pannulla olevan, kypsän ohukaisen päälle ohuesti juustoraatetta.Riko kananmuna keskelle räiskälettä.Ripota