Punajuurikeitto

by

4 annosta 1 kg punajuuria 2 dl kermaa vettä suolaa pippuria 250 g aurajuustoakoristeeksi pala tortillaa ja kesäkurpitsaa Keitä punajuuret kuorineen. Keittämiseen kuluu n. 40 minuuttia.Anna punajuurien jäähtyä.Kuori ne muovihansikkain vuoratuilla käsillä “pyyhkien” kuoret pois.Pilko punajuuret kattilaan.Lisää kattilaan vettä, niin että punajuuret peittyvät.Soseuta punajuuret sauvasekoittimella.Lisää keittoon suola ja mustapippuri.Lisää vettä tarvittaessa.Anna keiton kiehahtaa.Lisää joukkoon kerma … Read more

Helgan ja Helmerin viikonloppuveli -kirja

by

Kirja saatu kustantajalta Helgan ja Helmerin viikonloppuveli kirja kiinnosti meitä tukiperhe menneisyytemme vuoksi. Kirja osoittautui paremmaksi, kuin olin ajatellut. Kirjan tarina eteni sujuvasti, vaikka se käsitteli suuria tunteita. Juoni oli vetävä ja henkilöhahmot uskottavia. Lisäksi kirjan kuvitus oli upea. Helgan ja Helmerin viikonloppuveliTerhi Kangas ja Anna AaltoMerkityskirjat2019 Kirjan ulkonäkö Ensimmäisenä kirjassa huomio kiinnittyy sen iloiseen … Read more

Perunaletut

by

2-4 annosta 500 g perunaa 1 kananmuna 1 dl maitoa 1 rkl jauhoja 1 tl suolaa Paistamiseen voitaTarjoiluun puolukkasurvosta Kuori ja raasta perunat.Tee taikina sekoittamalla kananmuna, jauho, maito ja suola keskenään.Lisää taikina perunaraasteen joukkoon sekoittaen.Paista perunaräiskäleet kuumalla pannulla voissa.Nauti räiskäleet puolukkahillon kanssa. Perunaräiskäleet sopivat hyvin ruoan perunalisäkkeeksi. Tästä annoksesta syö kaksi  nälkäistä tai neljä pieniruokaista. … Read more

#suuntanaomavaraisuus2020 osa 2

by

Tällä kerralla bloggaajat kertovat kylvöistä ja esikasvatuksesta sekä puhdetöistä. Me kerromme vain puhdetöistä, sillä meillä ei tänä talvena aloiteta esikasvatusta näin aikaisin. Meillä on pimeä asunto ja vietämme liikaa aikaa tuvalla, jotta pitkä esikasvatus onnistuisi. Tänä vuonna on tarkoitus istuttaa paljon kurpitsaa eli lyhyt esikasvatusjakso on tiedossa myöhemmin keväällä. Puhdetyöt Puhdetöillä tarkoitetaan käsitöitä, joita tehdään … Read more