Suuntana omavaraisuus, osa 5

Tämän kertainen aihe yhteiskirjoituksessa on puutarhan marjat ja eteneminen. Meillä on taas edetty hurjaa vauhtia. Istutimme hurjan kasan puita, viimeistelimme ja sisustimme verantaa, aloitimme terassin teon ja vaikka ja mitä. Tämä hurja vauhti jatkuu kesäkuun alun ja sitten hiljennämme tahtia. Ensin kuitenkin marjat, sananen rahasta, sitten etenemisemme jota seuraa lista vielä kesken olevista asioista ja … Read more

Tilaus taimistolta

Allmän Gulröd Bigarrå kirsikka

Tänä vuonna olemme keskittyneet puihin. Olemme pikku hiljaa lisänneet hedelmäpuiden määrää pihassa ja tämä tulee jatkumaan vielä muutaman vuoden. Tämän lisäksi tarvitsimme pohjoisrajalle aidan tuulta vastaan ja päätimme kokeilla aidaksi metsälehmusta. Keskittyminen puihin johtuu kahdesta seikasta, ensiksikin pihan työt ovat siinä vaiheessa, että tilaa oli näille puille. Toisekseen halusimme kevääseen painottuvan pihan kehittämisprojektin, joka ei … Read more

Hölskyretiisit

Monet tuntevat hölskykurkut tai mummokurkut, tuon nopsaan valmistuvan kesänherkun. Rakastin mummoni tekemiä hölskykurkkuja, vaikken lapsena ollut suurin tillin ystävä. Palstalla villiintyneenä kasvava retiisi tuottaa satoa joka kesä yli oman tarpeemme, niinpä uudet retiisi ohjeet ovat aina tervetulleita. Retiisi menee siivuiksi terävällä veitsellä tai juustohöylällä ja nämä hölskyttyle mausteet yhdessä ajankanssa saavat retiisitä esiin uuden puolen, … Read more

Uusi kiviaita

Kerroin viime viikolla puiden istutus urakastamme (klick) ja siitä, kuinka Dace-omenapuu sai odottaa istutusvuoroaan kauan. Sen aiotulla istutuspaikalla oli valtaisa kivi. Kuvittelimme, että sen poistaminen olisi yhtä nopea ja siisti homma, kuin sen vieressä olleen kiven (klick). Näin ei kuitenkaan ollut. Tämä valtava kivi tai siis se oli valtava kivi, nyt se on hurja määrä … Read more