Bataattisose paahdetun valkosipulin kera

by

Bataattisose paahdetun valkosipulin kera 4 iso bataattia 4 isoa valkosipulin kynttä kuorimattomina oliiviöljyä 1/2 tl jauhettua kanelia merisuolaa rouhittua mustapippuria 25 g voita Kuumenna uuni 180-asteeseen. Pese bataatit. Laita uunipelti, jossa leivin paperia uuniin ja nosta kuorimattomat bataatit uuniin. Paahda bataatteja ainakin tunti, kunnes ne ovat kypsiä. Laita kuorimattomat valkosipulin kynnet kaksinkertaisen folioarkin päälle, valuta … Read more

Suuntana omavaraisuus osa 2

by
punamullarru hirsiseina

Näin maaliskuun alussa on hyvä kertoa missä vaiheessa menemme tämän vuoden omavaraisuussuunnitelmissa. Asia on nimittäin niin, että suunnitelmiin on tullut jo nyt muutoksia. Lisäksi kerron mitä puuhasimme helmikuussa ja mitä aiomme saada aikaan tässä kuussa. Tämä kirjoitus on osa yhteiskirjoitussarjaa, jonka teemana on suuntana omavaraisuus. Meitä on joukko bloggaajia, jotka käsittelevät omavaraisuutta blogeissaan ja päätimme … Read more

Saunatuvan edustan hyötytarha

by

Punaisen saunatuvan edustan muutos lähti liikkeelle, kun salaojitimme sen edessä olevan pihatien. Samalla salaojitimme saunatuvan oven puoleisen sivun ja lisäsimme rännin katolle. Saunatuvan edustalla kasvoi villiintyneenä juhannusruusu. Sen viimeinen kukinta oli huikea. Muutoksessa säästimme vain osan ruususta ja istutimme alueelle pienen hyötytarhan. Alueen kunnostamista on hidastanut se, että olemme säilyttäneet siinä kiviaitaan tulevaa materiaalia.  Kivikasat … Read more

Kylmäsavulohilaatikko

by

Tämän älyttömän helpon kiusauksen ohjeen sain mammalta 90-luvulla ja tähän reseptiin tuli tarrauduttua aiempina ruuhkavuosina usein. Perunaa, kylmäsavulohta ja kermaa, helppoa ja herkullista. Alamme nyt kokeilemaan viikkoruokalistaa ja yhtä isompaa kauppapäivää viikossa (klick), joten tämän kaltaiset ruoat tulevat esiitymään meillä ainakin muutaman kerran kuukaudessa. Tässä ohjeessa parasta on se, että itse ruoanlaittaminen vie vähän aikaa … Read more