Lakattoman lakkahillo
500 g porkkanoita 1litra keltaisia karviaisia tilkka vettä 6 dl hillosokeria Raasta porkkanat.Laita karviaiset ja porkkana raaste kattilaan ja keitä niitä pienessä vesitilkassa n. 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.Kuumenna lasipurkit uunissa 100 asteessa vartin ajan. Keitä purkkien kannat kattilassa.Soseuta marjat ja porkkanaraaste sauvasekoittimella.Lisää soseeseen hillosokeri kokoajan sekoittaen.Anna hillon kiehahtaa.Anna hillon hautua levyllä 10 minuuttia, … Read more