Juhlat

Mustikka- mascarpone naked cake

by

Kehittelin tämän ohjeen vuosia sitten ja sen jälkeen se on säännöllisesti koristanut kahvipöytäämme niin kesällä kuin näin Itsenäisyyspäivän aikoihin. Kakun koristeeksi tulee vain aavistus tomusokeria ja ehkä muutamia mustikoita. Kakku on ilman erikoisempia päällisiä todella näyttävä ja äärimmäisen helppo toteuttaa. Konstailematon ulkoasua tekee kakusta myös helpon mukaan viemisen; päällisen tomusokerin voi ripsauttaa nopeasti perillä pintaan. … Read more

Valkosuklainen mustikkajuustokakku

by

Ennen kakun tekoa, lue ohje huolella läpi. Valkosuklainen mustikkajuustokakku on periaatteessa helppo tehdä. Tämä kakku tehdään kolmessa osassa; ensin tehdään pohja, sitten osa kakusta ja sen hyydyttyä loppu kakku. Tähän kakkuun tarvitset korkean kakkuvuoan, ainakin 8 cm korkean. Itse käytin säädettävää vuokaa. Tämän kakun halkaisija on 18 cm ja korkeus n. 8 cm.  Valkosuklainen mustikkajuustokakku … Read more

Halloweenin menu lapsille

by

Halloweeniä on ihana juhlia lasten kanssa. Keräsimme vanhoista ohjeistamme tähän reseptit, jotka on helppo toteuttaa lasten kanssa. Reseptit voi toteuttaa joko kokonaan itse tai hyödyntää kaupan valmiita tuotteita. Alkuun helppo ja nopea tortillapizza, sitten pastaa ja jauhelihapihvejä tai lihapullia. Näiden kaverina voi siemailla hurjan juoman. Jälkkäriksi sitten ällöttäviksi tuunattuja muffineita ja hurjan näköistä, mutta hurjan … Read more