Kasvisruoka

Riisiletut

by

Riisiletut 1 kananmuna 1 dl kypsää riisiä suolaa voita paistamiseen Riko raa’an kananmunan rakenne haarukalla. Lisää kananmunan joukkoon ripaus suolaa. Sekoita keitetty riisi joukkoon. Paista kuumalla lettupannulla kypsiksi. Nauti esimerkiksi leikkeleen ja juuston kera. Käytimme lettuihin basmatiriisiä. Isovanhempani tekivät maailmanympärimatkan 90-luvulla ja he saivat muistaakseni näitä lettuja Papua-Uusi-Guineassa. Heidän matkansa jälkeen söimme näitä lettuja usein … Read more

Halloweenin menu lapsille

by

Halloweeniä on ihana juhlia lasten kanssa. Keräsimme vanhoista ohjeistamme tähän reseptit, jotka on helppo toteuttaa lasten kanssa. Reseptit voi toteuttaa joko kokonaan itse tai hyödyntää kaupan valmiita tuotteita. Alkuun helppo ja nopea tortillapizza, sitten pastaa ja jauhelihapihvejä tai lihapullia. Näiden kaverina voi siemailla hurjan juoman. Jälkkäriksi sitten ällöttäviksi tuunattuja muffineita ja hurjan näköistä, mutta hurjan … Read more

Helppoja reseptejä Halloweeniin

by

Edellisessä blogissa (tsajut.blogspot.fi) meillä oli joukko suosittuja ohjeita lasten ja aikuisten Halloween juhliin. Nyt olemme koonneet noita vinkkejä videoiksi. Jokaisessa videossa on yksi tai useampi simppeli ohje ja niistä saa koottua komean juhlapöydän Halloweeniksi. Nämä ohjeet poikkeavat tämän blogin tavallisista kirjoituksista. Nämä edustavat enemmän sitä hupsuttelevaa lapsiperhepuolta. Lasten kanssa yhdessä kokkaaminen opettaa lapsia kokkaamaan. Homma … Read more

Toscanalainen sienikeitto

by

Toscanalainen sienikeitto 500 g männynleppärouskuja 200 g herkkutatteja 4 valkosipulin kynttä 4 rkl öljyä 400 g tomaattimurskaa 6 dl kasvisliemi 4 leipäviipaletta persiljaa parmesanjuustoa suolaa pippuria Tarjoa keiton kanssa leipää Hienonna 3 kpl valkosipulin kynsiä ja kuullota ne öljyssä kattilan pohjalla.Lisää tomaattimurska ja kasvisliemi kattilaan.Keitä tuoretta tomaattimurskaa 10-15 min. säilöttyä kauemmin, jopa tupla ajan.Lisää puhdistetut … Read more