Murotaikinapikkuleivät

Murotaikina 1 dl sokeri 4,5- 5 dl vehnäjauho 1 tl leivinjauhe 200 g voi/margariini 1 muna Sekoita kuivat aineet.Nypi voi joukkoon.Lisää kananmuna. Muovaile taikina palloksi, anna vetäytyä jääkaapissa 30 min.Muotoile kaulimella. Pikkuleivät on näppärä kaulita kahden voipaperin välissä.Paista 175 c n. 5-7 min Kerrospikkuleivät on täytetty itsetehdyllä hillolla ja pinta on koristeltu tomusokerilla.

Taatelileivät

(n. 3 pellillistä) n 200 g kivettömiä taateleita 250 g rasvaa 2 dl sokeria 2 munaa 1 dl rouhittua hasselpähkinää 5 dl vehnäjauhoja 1 tl soodaa Koristeeksi manteleita  Leikkaa taatelit hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita sokeri pehmeään rasvaan ja lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Lisää hienonnetut taatelit ja pähkinät sekä jauho-soodaseos.Leivo taikinasta kolme tankoa (halkaisija n. 3 cm). Kääri … Read more

H&M cookies

125 g voita 3 dl sokeria 2 kananmunaa vaniljaa jauhettuna (tai vaniljasokeria) 1 dl kaakaojauhetta 4,5 dl vehnäjauhoa 1 tl leivinjauhetta M&M- tai Smarties-karkkejaStrösseliä Sekoita voi, sokeri ja munat sekä vanilja tasaiseksi taikinaksi. Sekoita keskenään venhäjauho ja kaakaojauhe sekä leivinjauhe. Sekoita jauhoseos taikinaan. Nostele lusikalla pieniä kokkareita taikinasta pellille ja paina kuhunkin muutama karkki, lisää … Read more

Valkosuklaa-mustikkacookies

12 isoa keksiä 3 1/2 dl vehnäjauho150 g karkeaksi rouhittua valkosuklaata1 tl leivinjauhetta1/4 tl suolaa150 g voita1 1/2 dl sokeria2 rkl siirappia1 muna1 dl mustikoita (tuoreita tai jäisiä) Sekoita jauhot, valkosuklaa, leivinjauhe ja suola kulhossa. Vatkaa voi, sokeri ja siirappi pehmeäksi vaahdoksi toisessa kulhossa. Vatkaa joukkoon kananmuna. Yhdistä jauho- ja voiseos. Lisää kuivat aineet ja … Read more