Letut

Paksut mustikkaletut (pancakes)

by

200g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 muna 300ml maitoa nokare voita  150g mustikoita voita paistamiseen TarjoiluunHunajaa, smetanaa ja marjoja  Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja hiven suolaa suuressa kulhossa.Vispaa kananmuna maitoon, tee kuivien aineiden keskelle kuoppa jonne kaadat seoksen vatkaten jolloin siitä tulee pehmeä taikina. Vatkaa pehmenyt voi ja sekoita varoen joukkoon puolet mustikoista. Lämmitä teelusikallinen öljyä … Read more

Banaaniletut

by

Banaaniletut 2 kananmunaa 1 banaani mausteet esimerkiksi kaneli inkivääri vanilja tarjoiluun marjoja voita tai öljyä paistamiseen Riko kananmunien rakenne.Muussaa banaani esimerkiksi haarukalla.Tai voit laittaa kananmunat ja banaanin astiaan ja sekoittaa ne sauvasekoittimella.Lisää joukkoon mausteita, jos käytät niitä.Kuumenna lettupannu ja laita siihen voita.Kaada taikina pannuun.Paista letut kypsiksi.Tarjoa letut marjojen kanssa. Tällä hetkellä rakastan mustaherukoita banaanilettujen kanssa … Read more

Perunaletut

by

2-4 annosta 500 g perunaa 1 kananmuna 1 dl maitoa 1 rkl jauhoja 1 tl suolaa Paistamiseen voitaTarjoiluun puolukkasurvosta Kuori ja raasta perunat.Tee taikina sekoittamalla kananmuna, jauho, maito ja suola keskenään.Lisää taikina perunaraasteen joukkoon sekoittaen.Paista perunaräiskäleet kuumalla pannulla voissa.Nauti räiskäleet puolukkahillon kanssa. Perunaräiskäleet sopivat hyvin ruoan perunalisäkkeeksi. Tästä annoksesta syö kaksi  nälkäistä tai neljä pieniruokaista. … Read more

Manteliletut

by

(1-2 annosta) reilu 1 dl mantelijauhoja 2-3 rkl vettä kananmuna 1/2 tl leivinjauhetta maun mukaansuolaa, sokeria ja kanelia öljyä/voita paistamiseen Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista taikina lettupannulla.Tarjoile letut esimerkiksi banaanin ja inkiväärisiirapin kera. Nämä letut ovat rakenteeltaan karkeampia kuin tavalliset, johtuen mantelijauhosta. Letut onnistuivat myös ilman leivinjauhetta. Mikäli haluat näiden sopivan maidottomaan ruokavalioon, niin … Read more