Tiikerikakku
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 munaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 3dl vehnäjauhoja
- 3 rkl maitoa tai kermaa
- 2-3 rkl kaakaojauhetta
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut mausteet (ei kaakaojauhetta), leivinjauhe ja jauhot varovasti sekoittaen.
Ota 1/3 osa taikinasta toiseen astiaan ja lisää taikinaan kaakaojauhe ja maito.
Sekoita.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
Kaada ensin vaaleaa taikinaa, sitten tummaa ja päällimmäiseksi vaaleaa taikinaa.
Paista 175 C n. 50min.