Tryffeli

• 125 g kookosrasvaa
• 1 dl tomusokeria
• 1 muna
• 1/2 dl kaakaojauhetta
• 2 tl vaniljasokeria

Sulata rasva kattilassa miedolla lämmöllä, anna jäähtyä.

Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Siivilöi kaakaojauhe ja vaniljasokeri muna-sokerivaahtoon.

Sekoita tasaiseksi.

Lisää jäähdytetty rasva pienissä erissä samalla hyvin sekoittaen.

Vatkaa, seos on valmista kun se on vaaleampaa kuin alunperin.

Nostele seos pieniin makeisvuokiin.

Säilytä viileässä.

Mikäli sinulla ei ole makeisvuokia, voit kieritellä makeismassasta palloja ja kierittää pallot sen jälkeen kaakaojauheessa.

Meillä nuorimmat lapset eivät syö karkkia. Taapero teki nämä Kajn kanssa eikä ihan ymmärtänyt mitä tässä ollaan leipomassa. Hän sai maistaa lopputulosta ja oli äärimmäisen tyytyväinen leipojantaitoihinsa 🙂

Nyt sitten jännitetään miten tuon juuri 3 täyttäneen kanssa käy, alkaako meillä keskustelut makean syönnistä vai vieläkö ne ovat vain aikuisten herkkuja.

Muutama päivä näiden jälkeen taapero pääsi kokkailemaan riisisuklaata Kajn kanssa. Sekin oli menestys 🙂