Raparperi-piimäkakku

315 g vehnäjauhoha 250 g sokeria 1 rkl leivinjauhetta 1 tl kanelia 3 kananmunaa 0,6 dl piimää 1,25 kirnupiimää 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 180 g paloiteltua raparperia voita ja korppujauhoja jauhotukseen tomusokeria koristeeksi Kuumenna uuni 180 asteeseen.Voitele ja korppujauhota noin litran vetoinen kakkuvuoka. Sekoita jauhot, sokeri kaneli ja leivinjauhe keskenään.Sekoita toisessa astiassa kananmunat, öljy … Read more

Muuraamaton tiiligrilli

Mökin tiiligrilli Meillä on Saimaan mökillä vuosikymmeniä käytössä ollut muuraamaton tiiligrilli. Grilli on äärimmäisen yksinkertainen rakenteeltaan ja se toimii loistavasti. Grillaamme usein parilalla ja grilli on mitoitettu juuri siihen tarkoitukseen. Grillin rakenne Grillin alla on kerros hiekkaa. Hiekan päällä on sementtilaatta. Laatan päällä on arina, jossa puut palavat. Tiilet on ladottu limittäin laatan päälle ovaalin muotoon.Arinan vuoksi tuli ei pala … Read more

Suuntana omavaraisuus, osa 5

Tämän kertainen aihe yhteiskirjoituksessa on puutarhan marjat ja eteneminen. Meillä on taas edetty hurjaa vauhtia. Istutimme hurjan kasan puita, viimeistelimme ja sisustimme verantaa, aloitimme terassin teon ja vaikka ja mitä. Tämä hurja vauhti jatkuu kesäkuun alun ja sitten hiljennämme tahtia. Ensin kuitenkin marjat, sananen rahasta, sitten etenemisemme jota seuraa lista vielä kesken olevista asioista ja … Read more

Tilaus taimistolta

Allmän Gulröd Bigarrå kirsikka

Tänä vuonna olemme keskittyneet puihin. Olemme pikku hiljaa lisänneet hedelmäpuiden määrää pihassa ja tämä tulee jatkumaan vielä muutaman vuoden. Tämän lisäksi tarvitsimme pohjoisrajalle aidan tuulta vastaan ja päätimme kokeilla aidaksi metsälehmusta. Keskittyminen puihin johtuu kahdesta seikasta, ensiksikin pihan työt ovat siinä vaiheessa, että tilaa oli näille puille. Toisekseen halusimme kevääseen painottuvan pihan kehittämisprojektin, joka ei … Read more