Fenkoli-pastasalaatti
350 g makaroonia1-2 fenkolia2 dl keitettyjä papuja/papusekoitusta1 prk (165 g ,paino ilman nestettä) kalamataoliivejaParmesaanijuustoa rasteena Kastike 2 valkosipulin kynttä3 rkl valkoviini- tai omenaviinietikkaa3/4 dl mietoa öljyä (esim. auringonkukkaöljy)3 rkl kevätsipulinvarsia/ruohosipulia silputtuna1 tl suolaa1/2 tl sokeria tai hunajaamustapippuria myllystä Tarjoiluun Parmesaanijuustoa raasteena/viipaleinaSipulinvarsia silppuna(OliiviöljyäLehtipersiljaa) Jos fenkolissa on vihreitä lehtiä säästä ne salaatin koristeeksi. Keitä pasta ja lisää … Read more